日前，人社部辦公廳頒布中式烹調師(shī)等26個(gè)國家職業技能标準（見附表1）。國家職業技能标準是在(zài)職業分類的(de)基礎上，根據職業活動內(nèi)容，對從業人員的(de)理(lǐ)論知識和技能要求提出的(de)綜合性水(shuǐ)平規定。它是開展職業教育培訓和人才技能鑒定評價的(de)基本依據（國家職業技能标準結構圖見附表2）。

　　《中華人民共和國勞動法》第六十九條規定“國家确定職業分類，對規定的(de)職業制定職業技能标準，實行(xíng)職業資(zī)格證書(shū)制度”。人社部根據這(zhè)一規定，牽頭組織開發國家職業技能标準。截至2015年底，先後頒布946個(gè)國家職業技能标準。這(zhè)些國家職業技能标準對引導職業教育培訓、規範技能鑒定評價、開展職業技能競賽等發揮了積極作用(yòng)。

　　2017年9月，經國務(wù)院同意，人社部公布《國家職業資(zī)格目錄》。為(wèi)規範實施《國家職業資(zī)格目錄》，人社部修訂頒布《國家職業技能标準編制技術規程（2018年版）》，并啟動《國家職業資(zī)格目錄》所涉及職業的(de)國家職業技能标準制定修訂工作。

　　根據《國家職業技能标準編制技術規程（2018年版）》要求，每個(gè)國家職業技能标準均須經過立項、開發、審定、頒布共4個(gè)階段13個(gè)環節的(de)工作流程，其中僅審定階段就包括預審、初審、征求意見、修改、終審等5個(gè)環節，以确保标準編制質量。目前，除中式烹調師(shī)等26個(gè)國家職業技能标準外，另有25個(gè)标準也完成了立項、開發、審定工作，拟由人社部會(huì)同有關部門(mén)聯合頒布。上述标準頒布之日起，原相應國家職業技能标準同時廢止。

　　人社部有關司(sī)局負責人表示，國家職業技能标準是人社部提供的(de)一項重要公共服(fú)務(wù)，标準具體內(nèi)容将在(zài)人社部官網公布，為(wèi)社會(huì)公衆提供網絡查詢服(fú)務(wù)。該負責人同時表示，人社部将加大工作力度，加快職業标準開發，除陸續頒布國家職業技能标準外，還将指導行(xíng)業協會(huì)、龍頭企業牽頭開發行(xíng)業企業評價規範，推動成熟的(de)行(xíng)業企業評價規範上升為(wèi)國家職業技能标準，同時鼓勵龍頭企業在(zài)國家職業技能标準基礎上開發應用(yòng)體現國際最新(xīn)技術的(de)企業評價規範。